ถุงหดสูญญากาศบรรจุภัณฑ์อาหาร

ถุงหดสูญญากาศสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารคุณภาพสูงที่ผลิตโดยแพ็ค Gojun นั้นไม่บางเหมือนถุงเก็บสดทั่วไป ให้ความรู้สึกหนาและหนัก วัสดุโปร่งใสช่วยให้มองเห็นสถานะของอาหารภายในได้ชัดเจน และความสดสามารถตัดสินได้ในพริบตา วัสดุนี้ผ่านการทดสอบการสัมผัสอาหารโดยเฉพาะ และไม่มีกลิ่นแปลกๆ สามารถใช้เก็บอาหารที่ปรุงสุกใหม่ๆ ได้โดยตรงโดยไม่มีปัญหาใดๆ

กระบวนการผลิต

ขั้นแรก เตรียมวัสดุและดำเนินการตรวจสอบ จัดระเบียบอาหารที่จะบรรจุอย่างเหมาะสมเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีความชื้นหรือน้ำมันมากเกินไปบนพื้นผิว ซึ่งจะช่วยปรับปรุงผลการปิดผนึก ตรวจสอบว่ามีความเสียหายหรือการรั่วไหลในถุงหดสุญญากาศหรือไม่ เปลี่ยนถุงที่มีปัญหาทันเวลาเพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบต่อผลการเก็บรักษา

การวางตำแหน่งการบรรจุ: ใส่อาหารลงในถุงหดสูญญากาศสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหาร ระวังอย่าให้เต็มจนเกินไป เว้นที่ว่างในช่องเปิดถุงไว้เพียงพอสำหรับการดูดฝุ่นและการปิดผนึกในภายหลัง หากอาหารมีรูปร่างไม่ปกติ ให้พยายามจัดเรียงให้เรียบร้อยเพื่อให้ถุงสามารถใส่ได้พอดีกัน

การปิดผนึกสูญญากาศ: วางช่องเปิดถุงลงในช่องปิดผนึกของเครื่องบรรจุภัณฑ์สูญญากาศ เริ่มฟังก์ชั่นดูดฝุ่นตามคำแนะนำของเครื่อง เมื่ออากาศภายในถุงถูกถ่ายออกจนหมด เครื่องจะทำการปิดผนึกให้เสร็จสิ้นโดยอัตโนมัติ หากใช้อุปกรณ์สุญญากาศแบบแมนนวล หลังจากไล่อากาศออกแล้ว ให้กดบริเวณซีลให้แน่นเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีช่องว่าง

สุดท้ายให้ความร้อนและหดตัว ใส่ถุงปิดผนึกลงในเครื่องหดด้วยความร้อนหรือให้ความร้อนเท่าๆ กันโดยใช้การตั้งค่าลมร้อนของเครื่องเป่าผม ในระหว่างกระบวนการทำความร้อน คุณสามารถค่อยๆ หมุนถุงเพื่อให้ชิ้นส่วนทั้งหมดหดตัวได้เต็มที่ กระบวนการจะเสร็จสมบูรณ์เมื่อถุงยึดติดกับพื้นผิวของอาหารอย่างแน่นหนาโดยไม่มีรอยยับหรือนูนใดๆ

ข้อควรระวัง

เมื่อใช้ถุงหดสูญญากาศสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารเพื่อบรรจุอาหาร ให้หลีกเลี่ยงมุมแหลมคมสัมผัสผนังด้านในของถุงโดยตรง ตัวอย่างเช่น สำหรับเนื้อสัตว์ที่มีกระดูกและอาหารทะเลที่มีเปลือกหอย วิธีที่ดีที่สุดคือห่อด้วยกระดาษในครัวก่อนเพื่อป้องกันไม่ให้ถุงเจาะและส่งผลต่อระบบสุญญากาศ อาหารที่มีซุปควรทำให้เย็นก่อน จากนั้นจึงบรรจุถุงและสุญญากาศเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อถุงเนื่องจากอุณหภูมิสูง

เมื่อดำเนินการสุญญากาศและการหดตัว ควรให้ความสนใจกับข้อกำหนดการใช้งานของอุปกรณ์ ควรปรับอุณหภูมิและเวลาในการปิดผนึกของเครื่องบรรจุภัณฑ์สูญญากาศอย่างเหมาะสม หากอุณหภูมิต่ำเกินไปซีลอาจไม่แน่นหากสูงเกินไปถุงอาจถูกไฟไหม้ได้ เมื่อทำความร้อนและหดตัว อย่าเป่าที่ตำแหน่งเดียวกันเป็นเวลานาน รักษาชุดทำความร้อนไว้เพื่อป้องกันความร้อนสูงเกินไปและการหลอมละลายในท้องถิ่น

อาหารบรรจุห่อควรเก็บในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม การจัดเก็บในอุณหภูมิห้องเหมาะสำหรับของแห้งและของว่างที่สามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานานแนะนำให้แช่เย็นหรือแช่แข็งอาหารสดและปรุงสุกในตู้เย็นซึ่งจะทำให้ผลการเก็บรักษายาวนานขึ้นเมื่อจัดเก็บหลีกเลี่ยงการบีบอาหารบรรจุหีบห่อเพื่อป้องกันไม่ให้ถุงเสียหายและรั่วไหลของอากาศ